Çikolata imalatında kullanılan temel hammaddelerin ilk harmanlama işlemini gerçekleştiren kritik bir sistemdir. Reçetede bulunan şeker, kakao kitlesi, kakao yağı, süt tozu ve bitkisel yağ gibi girdiler tank içerisinde işlenerek homojen - dengeli bir ön alaşım oluşturulur. Elde edilen bu harç, daha sonra inceltilmek üzere bilyalı değirmenlere veya ilgili öğütme hatlarına sevk edilir.
Çikolata hammaddelerinin homojen şekilde ön karıştırılması amacıyla geliştirilmiştir.
Farklı kapasitelerde ve kruvertur eritme sistemine sahip olarak imal edilebilir.
Etkin ve dengeli karışım sağlayan çift karıştırıcılı sistem ile donatılmıştır.
Ürünün ideal sıcaklıkta tutulmasını sağlayan rezistans destekli ısıtma sistemi bulunur.
Üretim hattına entegre çikolata transfer pompası ile donatılmıştır.
Ürünle temas eden tüm yüzeyler AISI 304 paslanmaz çelikten imal edilmiştir.
Çikolata üretim süreci için gerekli homojen ön karışımı hazırlar.
Bilyalı çikolata değirmenleriyle entegre çalışmaya uygun olarak tasarlanmıştır.
Hijyen standartlarına uygun, kolay temizlenebilen ve bakımı pratik bir yapıya sahiptir.
Yoğun ve sürekli üretim koşullarına dayanıklı sağlam endüstriyel gövde yapısı sunar.